sexta-feira, 11 de junho de 2010

BISCOITOS DE COCO E AVEIA- CONCURSO DE COCO DA LUÍSA E DA CLAÚDIA...

Photobucket

 Mais uma receitinha para concorrer ao concurso de coco da Luísa e da Claúdia.
 Já havia postado antes, mas aqui fica de novo a sugestão.


Ingredientes:

1 cháv. de farinha
1/2 colher de chá de bicabornato (não tinha, por isso não coloquei)
1/2 colher de chá de sal
1 chá. de côco
1 cháv. de flocos de aveia
1/2 cháv. de manteiga
3/4 de cháv. de açúcar
2 colheres de sopa de mel



Numa tigela grande coloquei a farinha e o sal.
Adicionei a aveia e o côco.
No microondas, derreti a manteiga com o açúcar e o mel.
Deitei na mistura antrior e envolvi com uma colher.
Com as mãos moldei pequenos bolinhos que dispus no tabuleiro forrado com folha de silicone.
Acalquei por cima com um garfo.


Levei forno a cerca de 180º, por cerca de 15 minutos.
Deixei-os arrefecer sobre uma grelha. Achei que ficaram um pouco rijos...mas não sei o que se passou...para a próxima tenho de deixar menos tempo no forno.


Participem!

Beijinhos a todas com amizade ecarinho.

7 comentários:

Kristininha disse...

E que bonitos que ficaram!

Luísa Alexandra disse...

Obrigado pela participação!

Isabelocas disse...

Biscoitos com aveia são os meus preferidos, estes estão lindos.
Bjs

EMPRESÁRIA DE SUCESSO disse...

Ficaram com um aspecto delicioso, posso provar?
Bjs e bom fim-de-semana

Ana Powell disse...

Umas bolachinhas bem deliciosas.
Feliz fim de semana ♥

argas disse...

Que biscoitinhos deliciosos...excelente participação! bjinhos

isabel disse...

Uma deliciosa forma de participar!
Beijinho e Bom fim-de-semana!