domingo, 11 de dezembro de 2011

BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO DE FRUTOS SILVESTRES E COBERTO DE CHOCOLATE BRANCO...


      Para mim um bom bolo de aniversário tem de ser feito em casa...e tem de encher o olho.
      Este veio do blog da Sónia Meirinho, e desde logo achei que seria o bolo ideal para o meu aniversário (que foi à exactamente 1 mês). E assim foi, fiz algumas alterações, mas a essência é do blog da Sónia.


    Ingredientes:

  •     5 ovos
  •     1 pacote de mousse de chocolate
  •     1 pacote de natas
  •     1/2 pacote de óleo (medida do pacote de natas)
  •     100gr de açúcar
  •     150gr de farinha com fermento
  •     Frutos silvestres descongelados
  •     100gr de açúcar
  •     2 tabletes de chocolate branco de 100gr cada (eu uso as do Lidl)
  •     1 pacote de natas
  •     2 colheres de sobremesa de farinha maizena




      Em relação ao bolo optei por simplificar o mais possivel. Foi colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 3 minutos, vel.2, com a borboleta.
      Levei ao forno a cerca de 180ºC, até verificar que estava cozido.
      Desenformei no fim de frio e reservei.
     
      Fiz o doce de frutos silvestres levando os frutos com o açúcar ao lume, até reduzir para metade.
      Abri o bolo ao meio e recheiei com o doce.
      Numa frigideira antiaderente coloquei o chocolate picado com o pacote natas. Levei ao lume a derreter. Adicionei um pouco de leite à farinha maizena, para derreter, e misturei no chocolate derretido, mexendo até homogeneizar.
       Cobri o bolo com o chocolate e decorei com alguns frutos que havia reservado e umas rastas de chocolate branco.


     O bolo serviu também para festejar o aniversário da Tita...as minha velas são o numero 34, hihihi.






14 comentários:

são33 disse...

FOI UMA EXCELENTE ESCOLHA POIS FICOU LINDO E COM ESSES INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO UMA DELICIA.
GOSTEI MUITO.
BJS

isa disse...

deve estar mesmo uma delícia :)

Xana disse...

Ficou brutalmente giro :)...
Adorei a decoração, o interior.. Parabéns amiga ;)
beijoca

A Paixão da Isa disse...

parabens o bolo esta uma delicia muito bom parabens para ti beijinos e bom domingo

Ana Rita disse...

Muito bonito o bolo.
Deve ser uma delicia.

Bjs*

receitas para a felicidade disse...

Mesmo passando um mes deixo aqui os meus Parabéns pelo teu aniversário e que venham muitos mais cheios de saude e felicidade. Quanto ao bolinho foi uma excelente escolha, cobiça aos olhos e aos mais gulosos (como eu), adorei!

Beijinhos!!

Mónica disse...

O bolo ficou excelente. Parabéns atrasadíssimos :)

Beijinho

Borboleta disse...

Que aspecto fantástico, deve ter ficado delicioso!!!!

Babi do Grátis disse...

Meu Deus! Acabei de cair no Paraíso! Acho ke vou tentar fazer esse bolo! (pois, o resultado é que não sei se vai ser igual!!!) FANTÁSTICO!!!!!!!!!!!!!!

Cindy disse...

Adorei o bolo ficou lindo,e parabens para ti Sonia...
beijinhos

mfc disse...

Que beleza de bolo!!
Adequadíssimo ao número de anos bonito que fizeste!

Luisa Alexandra ♥ disse...

Embora atrasados, os meus parabéns, de coração!
Desejo-te toda a felicidade do mundo!

O bolo ficou com um óptimo aspecto.

Beijo.

Sissamar disse...

Que bolo maravilhoso!!! Tem um aspecto fantástico e ainda por cima é "deliciosamente caseiro"!
Parabéns! Pelo bolo e sobretudo pelo aniversário! Que venham muitos mais, sempre acompanhados de tão bonitas receitas!
Beijinho

Paulinha disse...

Olá Sónia,
Antes de mais, e apesar do atraso de um mês, os meus sinceros parabéns esperando que tenhas tido um feliz dia!
O bolo, minha nossa, até me babo só de ver essas fotos! Está incrível, muito bonito e super apetitoso. Levo comigo a receita porque realmente quero colocar esta maravilha em prática.

Um beijinho grande e boa semana