sábado, 5 de maio de 2012

HAMBURGUERES COM MOLHO DE MOSTARDA, ACOMPANHADOS DE BATATATA FRITA...


     Estas fotos estão uma miséria...e se há coisa que gosto é de belas fotos...mas a máquina não anda boa e não ajuda à festa...desde já as minha desculpas..


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     Os hamburgueres feitos no talho são uma boa solução para refeições rápidas. Tento ter sempre no congelador...e numa pressa lá saiem uns belos hamburgueres com um molho de mostarda...

      Ingredientes:

     hamburgueres mistos
     alho picado
     mostarda
     vinho branco
     sal q.b. 
     margarina
    
     Numa frigideira levei os hamburgueres a fritar em margarina, temperados de alho e sal. Acrescentei um pouco de mostarda e o vinho branco. Deixei coxinhar. No final, retirei os hamburgueres e reservei. No molho que ficou acrescentei um pouco de farinha maizena, dissolvida num pouco de água e deixei engrossar. Foi com este molho que reguei os hamburgueres.
      Servi com batata frita. 

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