quinta-feira, 2 de outubro de 2008

O BOLINHO DO MEU PAIZINHO...

Ainda não tinha tido tempo de publicar o bolinho, que com tanto carinho fiz para o aniversário do meu paizinho.
Este luziu-me ao olho no blog da Belinha Gulosa...
E de facto ficou uma delicia e com uma apresentação aliciante.

BOLO CREMOSO

Massa: 6 ovos
200 gr de açucar
raspa de 1 limão
200gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Bater os ovos com o açúcar, juntar a raspa do limão.
Bater até formar uma massa homogénea. Peneira-se a farinha com o fermento e junta-se à massa. Vai ao forno em forma untada e forrada com papel vegetal.

Recheio: 7 dl de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha maizena
6 gemas
1 pau de canela

Num tacho juntar os ingredientes todos e levar ao lume a engrossar...ir mexendo sempre com uma vara de arames, se ganhar grumos passa-se pela varinha mágica. Corta-se o bolo ao meio e recheia-se. Compõe-se e cobre-se com o restante creme. Cobre-se com amêndoa aberta ao meio e ligeiramente torrada no forno.

10 comentários:

Nela disse...

Olá Soninha, olha se calhar estas a copiar mal o código, tens que copiar todo. E colar no local de postagem. Olha vai ao meu blog que tenho um selinho para ti copia ok? amanhä comento-te hoje estou mto atrasadaaaaa.Beijinhos.

Inspirações da Jô disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Inspirações da Jô disse...

Linda Sonia,
Quero ver sua orquídea viu?
E esse bolo ficou...Lindo de viver!!!!Creio que foi uma festa maravilhosa, e que seu paizinho ficou radiante de tanta alegria!!!!Também com uma filha amorosa e dedicada como essa!!!
Eu também adoro você, viu?
Um beijo enorme e até mais!!!!!

mesa para 4 disse...

Lindo lindo...devia estar delicioso...um grande beijinho

Vina disse...

Que lindo ficou!! O teu Pai deve ter ficado todo contente, não? Beijinhos e bom fim de semana.

fatusca disse...

Mas que rico bolinho.
bjs

Romy disse...

Parabéns para ti e o teu Pai... ele deve ter ficado radiante com tão delicioso bolinho :-D

Bjokas e Bom Fim de Semana :-)

Manuela © disse...

Mas que filha mais prendada :P

Gostei desse recheio com pau de canela!

belinhagulosinha disse...

boa escolha amiga este bolo é maravilhosoooooooooo

Andréa Almeida disse...

Oi!! esse bolo deve ser uma delíicia! Adorei o seu blog, posso adicioná-lo no meu?? Como vc faz pra colocar esse slide? tá lindo!!! Abraços