quarta-feira, 12 de maio de 2010

ALHEIRA GRATINADA EM PEDAÇOS DE PÃO DE MILHO COM PINGO DE MOSTARDA...

E pronto foi este o nome pomposo com que resolvi baptizar esta entrada...mais uma vez para o dito almoço de família (que sortudos, todos quantos compareceram...).
A receita vi aqui, resolvi fazer e não me arrependi...

Ingredientes:

broa de milho cortada em quadradinhos
1 alheira de mirandela
mostarda q.b.

Num pirex coloquei os quadradinhos de broa e levei a torrar, ligeiramente, ao forno.
Piquei a alheira e levei-a a saltear, na própria gordura, numa frigideira. Quando achei que estava pronta deixei arrefecer, e retirei-lhe a pele.
Amassei o conteúdo da alheira com um garfo. Por cima, de cada quadrado de broa coloquei um pouco de alheira, e deitei um pingo de mostarda. Espetei com um palito.


Uma verdadeira iguaria e com aspecto excelente.


Beijinhos a todas com amizade e carinho.

14 comentários:

Xana disse...

K sortudos os teus familiares amiga :)... Essa entrada é 1 tentação..
beijoca

moranguita disse...

e que belo almoço que a familia teve
eu bem que nao me importava de ter ido ai :-)
beijinhos

Catarina Henriques disse...

Que bom aspecto !!!
Amei

Amehlia Digital ! ® disse...

Soninha...
estava aqui tentando descobrir o que seria alheira...ainda bem que vc colocou a foto do passo a passo :D
Menina ficou um charme e com uma carinha de apetitoso...e a mostarda deu o toque! :)
Um bejim,
da Vinni

Vânia Jesus-Antígona disse...

Vou-te confessar... ADOREI!
Vou anotar a receita! Adoro broa, mesmo de paixão, e gosto bastantante de alheira e de mostarda.

Vou anotar a receita para fazer em breve!

bjinhos

Kristininha disse...

Umas belas entradas que sairam! E tão simples de se fazerem!

Emília disse...

Ficou um petisco muito gostoso!!
Beijinhos

Anabela disse...

que delica de entrda,optima ideia me deste,bjs

Sarokas disse...

hum que bela entrada!adorei a ideia!

Isa disse...

Que entrada deliciosa!!
Já "botei"...
Beijo.
isa

Ana Powell disse...

Que petiscada mais apetitosa x

Luísa Alexandra disse...

Mas que óptimo aspecto, ficou mesmo uma tentação!!!!

Agora vou ver o que é preciso para votar em ti para p TopBlog!

Boa sorte!

Pipoca disse...

Alheira e farinheira são a minha perdição! Isto não se faz a uma grávida! LOL :) Que bom aspecto.

EstáVento disse...

Excelente entrada! Obrigada pela partilha!