quinta-feira, 2 de setembro de 2010

TARTE DE COCO PARA A PRIMA SANDRA...PARABÉNS PRIMA...

A minha prima, e madrinha do meu filho, faz hoje aninhos. Por isso, não quiz deixar de dedicar este post a a ela, num dia tão especial, para uma pessoa ESPECIAL.
 Prima, eu sei que o teu forte são doces de colher, mas como achei que também irias adorar esta tarte...aqui vai.




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     Ingredientes: 
 
1 placa de massa folhada
1 chávena de água
1 chávena de coco ralado
4 ovos
2 chávenas (mal cheias de açúcar)
raspa de 1 limão
 
Forra-se uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada. Pica-se o fundo com um garfo.
 
Leva-se a água ao lume com o açúcar e deixa-se ferver 3 minutos. Desliga-se e deixa-se arrefecer um pouco. 
Batem-se os ovos com uma vara de arames, junta-se o coco e a raspa de limão. Junta-se tudo, mexe-se bem e deita-se por cima da massa folhada.

Vai ao forno a cerca de 180ºC, até estar lourinha e cozida (verificar com um palito).

Retira-se do forno, deixa-se arrefecer e polvilha-se com açúcar em pó.
 
 
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                                                                                                          Beijos grandes, prima e que tenhas muita saúde e alegria para comemorar muitos mais.
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Beijinhos a todas com amizade e carinho.


18 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Esta tarte é uma maravilha adoro mesmo o sabor tudo nela,parabéns á tua prima amiga,jinhos grandes

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Se tem coco...tem emu nominho em cima...kkkkkkkkkkkkk

bjs querida!

Tuquinha disse...

ok...tb faço anos...pode ser uma tb para mim? (hehehe estou a brincar)
bjs

Catarina Henriques disse...

Sónia esta lindfa!!!
Faço uma mt mt parecida e sei que é uma verdadeira delicia!!
Parabens á comadre

Carla Oliveira disse...

Gostei muito da sugestão.
Bjinhos

SoraiaSilva disse...

Gosto muito de coco e por isso, também quero uma fatia!!
Parabéns à prima :)
Beijinhos*

Paulinha disse...

Ficou uma tarde de coco bem apetitosa.

Beijinhos e parabéns à prima Sandra

cozinha da tia Adelaide disse...

Que delicia que ficou, vou guardar a receita.
bjs

Isa disse...

Boa tarde,Sónia.
O meu Sebastião entrou para o 1º ano,como agora se diz.
Hoje conheceu a Prof.e foi mostrar o material escolar.
Almoçou comigo e os Pais levaram-no,ficando eu com a Mimi.
Só vim há pouco aqui.
Que excelente tarte.
Enche o olho...
Beijo.
isa.

maria silva disse...

Parabens a prima,que bela tarte bjs.

vivie disse...

gostei da receita....muito simples!

Edilia disse...

Parece deliciosa esta torta,já anotei.
Edilia

ameixa seca disse...

Adoro tarte de coco, é uma delícia :)

ameixa seca disse...

Adoro tarte de coco, é uma delícia :)

Xana disse...

K tarte fabulosa nina :)...
Adoro coco, deve ser deliciosa
beijinhos

Pedro Teixeira disse...

parabens pelo blog. A tarte de coco parece mesmo boa. Adoro coco! E ja agora parabens á tua prima ;)

Manuela L. disse...

Ficou linda esta tarte!
bjs

moranguita disse...

parabens a tua prima
esta tarte e tao boa
que saudades de uma fatia
beijinhos