quarta-feira, 16 de julho de 2008

SOLHA NO FORNO COM ERVAS AROMATICAS...



Pois e hoje foi dia de peixinho...Gosto muito de peixe grelhado, mas quando se vive num apartamento as alternativas nao sao muitas...
Entao ha que arranjar alternativas... Faco muitas vezes este peixinho( tambem pode ser feito com qualquer outro peixe):
SOLHA NO FORNO COM ERVAS AROMATICAS
1 solha
coentros e salsa
1 cebola
3 ou 4 dentes de alho
azeite q.b.
vinho branco q.b.
Disponha as postas da solha num pirex, que foi previamente forrado com cebola as rodelas.
Pique os alhos, os coentros e a salsa por cima do peixe. Tempere-o de sal. Regue com um fio de azeite e borrife com vinho branco. Leve ao forno a 180º, por cerca de 30 minutos. Entretanto va regando o peixe com o proprio molho.
Eu sevi com batatas cozidas e salada de alface e tomate.

7 comentários:

moranguita disse...

Boa noite sonia.
Eu adoro peixe grelahado e tenho sorte de viver numa casa e o poder fazer à vontade. Ms este teu peixinho ficou muito bonito:-)
Beijinhos
Moranguita
http://docesdamoranguita.blogspot.com

receitinhas da belinhagulosinha disse...

sabe sempre tão bem o peixinho amiga,jinhos minha querida

Manuela disse...

Uma receita tão prática e que ficou deliciosa de certeza :)

Docestemperos disse...

Gosto muito de solha e de ervas aromáticas por isso penso que deve ser uma combinação fantástica.
Parabéns pelo blog.
Amélia

Mamão com açucar disse...

Peixes!!!! Além de muitos saborosos também são saudáveis, e este parece tão bom!!!!!
bjks,
Fernanda
http://mamaocomacucar.sampasite.com

Carmencita disse...

Nossa que lindo que está esse prato, douradinho, deve ter ficado muuuito bom.Bjss

aguas.reis disse...

Fiz uma pesquisa na net queria fazer solha no forno e vim ter aqui vai ser o meu jantar claro vou visitar-te mais x!!!
HUmmmjá estou cheia de fome!!!!!

Bjs
C