domingo, 25 de janeiro de 2009

TARTE DE COCÔ...

Esta receitinha tirei-a da revista "MULHER MODERNA NA COZINHA"...mas fiz-lhe umas adaptações que para além de a tornarem mais simples, também a tornam mais rápida de fazer...
Então para simplificar, comprei uma base de massa quebrada com a qual forrei uma tarteira...
O recheio é do mais simples...

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

300gr de cocô
200 gr de açúcar
1 colher de sopa de farinha
6 ovos
raspa de 1 limão
açúcar em pó para finalizar

Então como já vos disse forrei a tarteira com a dita massa quebrada, que é meio caminho andado. Misturei o cocô com o açúcar e a farinha...adicionei os ovos um a um, mexendo sempre entre cada adição. Por fim, juntei a raspa do limão e deixei repousar, enquanto o forno aquecia. Verti o recheio para a forma e levei ao forno, aproximadamente 35 minutos. Retirei e deixei arrefecer...polvilhei com o açúcar em pó. TÃO SIMPLE, PRÁCTICA E DELICIOSA...DAQUELAS QUE NUMA PRESSA SE FAZEM NUM ABRIR E FECHAR DE OLHOS...

8 comentários:

belinhagulosinha disse...

que rica tarte soninha,jinhos querida

moranguita disse...

sonia ficou muito bonita deve ser muito boa!!!

beijinhos

Xana disse...

Óptima tarte miga :)...
1 resto de bom domingo amiga
bjinhus

Sarita disse...

Sónia esta tarte é uma delicia tb já provei com massa folhada!

Beijokas.

Sandra disse...

Ai amiga, que tarte deliciosa...

hummmmm

Beijinhos e boa semana ;-)

Isabel Pisoeiro disse...

Adoro tartes de côco!! Essa ficou mesmo bonita!! :P

Nela disse...

Ficou óptima Sónia, por x temos que ser práticos, não há tempo para tudo, eu adoro tartes, boa semana beijinhos.

Maria João disse...

Amiga, já tenho destino para a massa quebrada que aqui tenho guardada. A minha mãe faz uma tarte de côco que adoro que acho que é semelhante a esta tua. Mas vou experimentar, para ver se fica parecida.
Bjinhos.