terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

ROLO DE PESCADA COM MOLHO DE TOMATE E PIMENTOS ACOMPANHADO DE ARROZ DE MANTEIGA...

O rolo de pescada é parecido com os lombinhos. Como já sabem trabalho com peixe congelado, e sempre que existem novidades, nós somos as primeiras a experimentar. Assim, além de matar a curiosidade, também podemos aconselhar, com conhecimento de causa.
Esta é uma boa opção aos medalhões, até porque se torna bastante mais em conta.


Ingredientes:

rolo de pescada (cortado em postas para estufar)
1 cebola às rodelas
1 pimento vermelho
azeite
alho picado
1/2 lata de tomate em calda
oregãos q.b.


arroz

No tacho coloca-se a cebola cortada em rodelas, o alho, o tomate e as postas do rolo de pescada. Tempera-se de sal, a gosto, de oregãos e azeite. Leva-se a lume brando, estufando lentamente.


Enquanto isso, faz-se um arrozinho de manteiga. Bem soltinho.

No final, serve-se o peixinho estufado com o arroz e uma saladinha.

Desculpem lá esta foto...foi tirada pelo alérgico a saladas...o meu marido. Tinha feito para o almoço dele, e pedi que tirasse foto...ele tirou, mas...podia estar mais bonita...não podemos pedir mais...a dona do blog sou eu...e eles não têm queda para estas coisas.

Beijinhos a todas com amizade e carinho.

17 comentários:

argas disse...

Que aspecto excelente!! bjinhos

Maria disse...

Muito bom Sonia e o arroz é um excelente acompanhamento.
Bjns.

SoraiaSilva disse...

Que delícia amiga :)
Adoro pimentos e esse molho ficou 5*
Beijinhos*

Mary disse...

Olá!Sónia,
Que refeição deliciosa,fica muito bom assim a pescada óptima sujestão.



Bjinhos

Sónia Meirinho disse...

que belo aspecto!! esses rolos de pescada devem ser optimos!! adorei o molho!! beijos

sabor e saberes disse...

Esse molhinho, com pão...ummm que maravilha.
Bjs

Mari - Strawberrycandy disse...

Esse rolo de pescada está divinal.
Óptima receita e sugestão.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos

fénix renascida disse...

Tivesse eu mãos assim tão prendadas!!!

Mas o meu assunto é outro. Trata-se de saber a quem cabe a guarda dos filhos, em caso de separação: se à mãe (que é, regra geral, a sua figura primária ou de referência, por ser aquela que lhes presta praticamente todos os cuidados diários), se ao pai (que, regra geral, pode ser o que reúne melhores condições), ou se a ambos (estejam ou não de acordo, e independentemente de terem ou não uma boa relação).

Palavras sábias de um pai que ganhou, em tribunal, a custódia dos filhos: A tutela dos filhos é um empreendimento para a vida; não pode ser gerido por dois sócios que não se entendem. As pessoas não conseguem deixar de usar o seu poder para anular decisões e exercer pressões. É preferível que só um dos pais tenha a tutela, por muito que isso custe ao outro. A educação de uma criança não é passível de falhas.'

Ponhamos a mão na consciência: se a lei não permite que se separe as crianças de junto dos seus pais, mesmo que estes vivam em fracas condições, porque razão há-de um juíz atribuir a guarda ao progenitor que ofereça melhores condições? É este o superior interesse da criança?!

Urge reabilitar a maternidade, fazer com que as mães possam acompanhar mais de perto o desenvolvimento dos filhos!!!!

http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N575

Luísa Alexandra disse...

Não conheço essa variedade de peixe, mas parece apetitoso!

Carina disse...

Ficou com óptimo aspecto!!!!

Beijocas :)

isabel disse...

Adoro pescada estufada dessa forma, com o sabor dos pimentos e tomate. E gostei desta novidade da pescada em rolinhos :)
beijinho Sónia.

Marlene e João disse...

Tirou a foto e está mto bem amiga!
N digas q n tem jeito q para a próxima n tira! eheheehehhehehehe
Está c óptimo aspecto :D
Beijinhos doces**

Ana Powell disse...

Uma receita deliciosa, adorei o molhinho x

amobrincar disse...

olá sonia desculpa nao te responder aos sms...estou sem dinheiro para carregar o telemovel...
Hoje estou bem calminha...

Que rico arroz...
Beijos

Patrícia Sereno disse...

Muito...apetecível...
Bjinhos

moranguita disse...

hehe o teu maridinho comportou-se bem
so falta mesmo e a saladinha
esse rolo de pescada deve ser bom mas aqui nunca vi a venda.
ah estou a fazer um bolode iogurte com amendo que vi aqui no teu blog:-=
beijocas

Preguiça ;-) disse...

Que peixinho delicioso. Sou grande fã desse arroz. Bjs.