domingo, 28 de março de 2010

COELHO ATOMATADO ACOMPANHADO DE ARROZ DE ERVILHAS...

Bem coelho atomatado...é coelho estufado com tomate...digamos que é uma forma diferente de lhe chamar.
Mas o certo, é que ficou muito bom, e que todos comeram e não reclamaram.

Ingredientes:

1 coelho
1 lata de tomate em calda
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
0,5 dl de vinho branco
azeite q.b.



Coloquei o coelho, cortado em pedaços dentro da cuba da master chef. Coloquei todos os ingredientes, e programei, Chef, cerca de 25 minutos. No final, foi só abrir a panela e verificar que estava óptimo.
Acompanhei com um belo arroz de ervilhas: levei a refogar cebola em azeite. Por fim, acrescentei a água necessária à cozedura do arroz. Deitei as ervilhas e deixei levantar fervura. Acrescentei o arroz, temperei de sal, e deixei cozer.

No final, foi só servir este belo coelho, com o arrozinho de "bolinhas verdes"...

Beijinhos a todas com amizade e carinho.

16 comentários:

Helia Roberto disse...

um coelhinho com optimo aspecto, chega para mais uma???
bjs

Xana Bértolo disse...

Nem gosto mto de coelho mas fiquei de água na boca... Tem bom aspecto amiga :) como tudo o k sai das tuas mãos...
1 boa semana
beijo

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

JÁ FAZ ALGUN TEMPO QUE COMI COELHO AGORA VENDO ESSE ME APETECEU!
VOU VER SE ACHO POR AQUI!!!
BJIM

Ana Powell disse...

É de chorar por mais, adorei x

Edilia disse...

Este prato de coelho deu-me fome, está muito apetitoso, parabéns.
Edilia

PratosdaBela disse...

Muito bom aspecto...
Jnihos fofos

SoraiaSilva disse...

Amiga.. Pra mim bastava esse arroz!! :)
ADORO arroz de ervilhas :):)
Beijinhos*

Luisa Alexandra disse...

Gosto imenso de coelho, este que mostras tem um aspecto delicioso!

Sarokas disse...

hu adoro coelho!
o teu ficou com muito bom aspecto!
manda-me uma dose sff!;)
bjinhos

Anónimo disse...

Bom Dia,Sónia!
Que gostoso deve estar!
E combina bem!
Beijo.
isa.

Mary disse...

Olá,Sónia!
Esse,coelho está com um aspecto muitíssimo bom!


Bjinhos e boa semana!

Kristininha disse...

Para que gosta de coelho parece-me ser saboroso!!!
De aspecto está atraente...mas eu só gostop dos coelhinhos para lhes fazer festinhas!!!

moranguita disse...

ficou bem bonito e o molho atomatado bem do melhor.
beijinhos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Uuuuuiiiiiiiiiii... Que delicia! Adoreiiiii... Comeria esse prato tudo e ainda pedia bis! Bjokas

argas disse...

Gosto muito de coelho, mas assim nunca comi! bjinhos

Natacha Rodrigues disse...

como eu adoro coleho... mas tenho que confessar, o que me deu mesmo saudades foi de um belo arroz de rvilhas... que delicia!