domingo, 10 de outubro de 2010

BOLINHOS DE IOGURTE COM COCO E AMENDOIM...

    Esta ideia surgiu para que pudesse variar o sabor destes bolinhos, que, agora com o tempo a arrefecer, sabe bem com um belo café.
    Tinha uns amendoins com casca "abandonados", na dispensa. Por isso foi põr mãos à obra, e acho que ficaram com um sabor delicioso e diferente. Aconselho.


Photobucket

      Ingredientes:
 
      4 ovos
      1 iogurte natural
      150gr de açúcar
      100gr de coco ralado
       75 gr de amendoins sem casaca, e sem a pele, triturados
      150gr de farinha 
       1/2 copo de óleo (medida do iogurte)
       1 colher de sobremesa de fermento
       Acúcar em pó para polvilhar

Photobucket

       Nas lâminas da bimby coloquei a borboleta.

       No copo da bimby coloquei os ovos com o açúcar. Programei 5 minutos, vel.4,5, temp.37º.
       No final do tempo, voltei a programar 5 minutos , na mesma velocidade, mas sem a temperatura.
       Acrescentei o coco, o amendoim, o iogurte e o óleo. Mexi na vel.2, durante breves segundos.
 
       Acrescentei a farinha e o fermento e voltei a colocar na vel.2, até obter uma massa homogénea.

Photobucket

     Coloquei a massa em formas de silicone e de aluminio, estas forradas com as forminhas de papel plissado. Levei ao forno até estar cozido.
     Servi polvilhado com açúcar em pó.

Photobucket


Photobucket


Photobucket


Photobucket


Photobucket
Beijinhos a todas com amizade e carinho.

19 comentários:

argas disse...

Que lindos! E devem ficar tão bons com o amendoim! bjinhos e feliz Domingo!

Carla Oliveira disse...

Lindos bolinhos.
Beijinhos e bom domingo

Luísa Alexandra disse...

Que maravilha ficaram os teus queques, fantásticos mesmo.
Uma receita ideal para se experimentar num dia de chuva como o de hoje!

são33 disse...

FICARAM LINDOS , COM UM CHÁ VINHAM MESMO A CALHAR BJ E BOM DOMINGO

Ana Powell disse...

Ai tantos e tão belos ♥

Fuat Gencal disse...

Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

Isa disse...

E devem ser óptimos!
(desculpa,ainda ñ aderi à nova ortografia...). Lindos estão!
Beijo.
isa.

isabel disse...

Ficaram mesmo Bonitos Sónia! Mais uma receita a collecionar e a experimentar deste cantinho!
Beijinho e Bom Domingo.

ameixa seca disse...

Gosto de amendoins e coco, deve ficar muitos bons esses bolinhos :)

Rachel disse...

Que deliciosos, quero trazer um!!
Já sabe tão bem ligar o forno!

Bjs

Verdinha disse...

Bonitinhos!! Quero um jááá, para o lanche da manha :)

Paulinha disse...

Que belos bolinhos.
Pelo aspecto devem ter ficado bem saborosos!
Gostei imenso da sugestão.

beijinhos

Galinha Maria disse...

Que bontitos! Devem ser deliciosos!
Obrigada pela receita!

Sandra G disse...

Que bonitos ficaram.E o sabor deve ser uma coisa do outro mundo.

Bjs

Rico disse...

Que queques riquinhos adorei pena não me mandares alguns, já que o Natal se aproxima e são os meu anos nessa altura ;)

jinhos doces xxx

Rico-Receitas Testadas e Experimentadas

Xana disse...

Ficaram fabulosos amiga :)... Adoro bolinhos de iogurte
beijinhos

M. disse...

Ai, adorei esses bolinhos!!! Estão tão lindos e rendeu tantos!!!
Bjsss, boa terça!
Madalena

Mariana disse...

Lindos bolinhos Alexandra, tem um optimo aspecto.Beijinhos.

moranguita disse...

diferentes mas tao bons.
eu adoroa mendoins
em pequenina adorav descascar e comer hehe