domingo, 24 de outubro de 2010

BOLO DE IOGURTE AROMATIZADO DE RASPAS DE LIMÃO, ENRIQUECIDO DE SEMENTES DE PAPOILA E COBERTO DE AMENDOIM CROCANTE ACHOCOLATADO...


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        Este é daqueles bolos simples, que com um pouco de artificio, ficam com uma apresentação excelente.
        Foi feito para um almoço de família.


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         Ingredientes: 
 
       4 ovos
       1 iogurte natural
       1 e 1/2 copo de açúcar
       2 copos de farinha
       1 copo de óleo
       1 colher de sopa de sementes de papoila
       raspa de 1 limão
       amendoim crocante achocolatado (carat chococroc)
      
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        No copo da bimby coloquei a casca do limão e pulverizei nas vel. 5-7-9. Acrescentei o açúcar e voltei a pulverizar nas vel.5-7-9. Coloquei a borboleta nas laminas da bimby.
       Acrescentei os ovos e programei 5 minutos, vel.4.5, temp.37º. No final do tempo,  voltei a programar mais 5 minutos na mesma velocidade, mas desta vez sem temperatura.
       De seguida, acrescentei o iogurte e o óleo. Mexi na vel.3, durante breves segundos. Coloquei a farinha, o fermento e as sementes de papoila. Envolvi tudo na vel 5, até formar um creme homogénio.
       Deitei numa forma de silicone (em forma de flor, que mandei vir à Luísa Alexandra). Foi ao forno até estar cozido.

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      Por fim, quando frio, desenformei o bolo e pincelei-o com geleia de brilho e polvilhei com o amendoim crocante coberto de chocolate.
      O resultado foi um bolo, que salta à vista, simples e delicioso.

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     Beijinhos a todas com amizade e carinho.

17 comentários:

B. V. disse...

Belissimo bolo, uma tentação.
bj

Isa Bettencourt disse...

Que belo bolinho amiga ;) manda dai uma fatia :D hehe

bjin

Isa disse...

Nunca experimentei as sementes de
papoila.
Deve ficar bem.
Beijo.
isa.

A Autora do blog disse...

O bolo ficou muito bonito e apetitoso.
A textura ficou bem a meu gosto.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

são33 disse...

QUE BOLO IRRESISTIVEL, QUERO UMA FATIA....BJ

Patricia disse...

tem um aspecto maravilhoso....

kika disse...

Simples e um espectaculo!!!
Bjks

Xana disse...

Ficou mesmo com pinta :)..
beijoca

Delícias da Andréa disse...

Que delícia de bolo, eu quero um pedaço, rs.

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs...

Andréa....

Luísa Alexandra disse...

Gosto imenso do efeito dessa forma, torna os bolos mesmo bonitos.
O toque das sementes de papoila é muito elegante, está uma maravilha o teu bolo.
Parabéns!

Beijos.

Sarokas disse...

que delicia!

Fuat Gencal disse...

Hayırlı günler, ellerinize sağlık çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.
Bugün bloglardan seçmelerde kutsal sofranın cevizli kurabiye tarifi yayınlandı.
http://gencalsabahattin.blogspot.com/

Saygılarımla.

Paulinha disse...

Delicioso!
E com esse amendoim crocante coberto de chocolate por cima ainda mais delicioso fica.
Onde compraste esse amendoim?

Beijinhos

sabor e saberes disse...

Fica mesmo bonito o bolo com as sementes de papoila.
bjs

lili disse...

esse bolo deixou-me com fome :)
ficou muito aptitoso!!
um beijinho grande

Sónia N. disse...

Devia estar uma delícia... Bjinho

moranguita disse...

esta um optimo bolo
ate da vonbtade de provar um pedaço agora
beijocas