domingo, 19 de dezembro de 2010

BOLO DE MOUSSE DE CHOCOLATE E COCO COM CROSTA DE ESCAMAS DE CHOCOLATE BRANCO...

      Cá por casa não faltam bolos...e se eu não fizer tenho um cobrador de serviço, o meu afilhado...que pergunta logo onde está o bolo para ele.
       Este foi feito a semana passada, e mais uma vez recorri à mousse de chocolate instântanea...ficou bem cremoso e todos gostaram.

   
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      Ingredientes:
 
     4 ovos
     1 saqueta de mousse de chocolate instantanea
     1 pacote de natas
     1 medida de óleo (usei o pacote de natas vazio)
     130gr de açúcar
     150gr de farinha
     100gr de coco ralado
     1 colher de sobremesa de fermento em pó
     
     Escamas de chocolate branco (cenários gulosos)
 
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      Desta vez...o tempo era pouco, por isso coloquei todos os ingredientes no copo da bimby, está já tinha a borboleta nas laminas, e mexi tudo na vel. 5, durante cerca de 1 minuto. Verifiquei a consistência da massa.
      No fundo da forma coloquei as escamas de chocolate branco, e deitei a massa por cima. Levei ao forno a cerca de 180ºC, até estar cozido, cerca de 25 minutos.
      Desenformei no fim de frio.

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     A massa crua ficou mesmo com a consistência da mousse de chocolate...


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  Beijinhos a todas com amizade e carinho.


14 comentários:

Fabiana disse...

Sónia,
Desde a primeira vez que vi esse bolo aqui em outro post, fiquei encantada com a textura dele.
E fui logo procurar pelo pacote de mousse, mas queria saber a quantidade do saquinho que voce usa, porque aqui temos de vários tamanhos.
beijos

Delícias da Andréa disse...

Simplesmente delicioso, com gotinhas de chocolate branco, uau delicia.

andreaquitutes.blogspot.com/

Tenha um ótimo domingo!

bjs,Andréa....

A Autora do blog disse...

Esse bolo realmente fica muito guloso.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Naninha disse...

Que bolo lindão!
Beijos

A BimBy e eu: Uma aventura na Cozinha! disse...

Olá,

Que delícia de bolo! Tem aspecto de ser super fofo.

Beijo da Carla

Susana Matias disse...

O meu filho adora mousse de chocolate, tenho de experimentar a fazer assim, porque tem um aspecto mesmo deliciosoooooooooooo

jinhos

Luísa Alexandra disse...

Adorei a sugestão de crosta (também cá tenho desse chocolate!).
O bolo ficou mesmo fantástico!

Xana disse...

K lindo :)...
Desculpa a ausência Amiga, mas o trabalho não perdoa agora...
Desejo-vos a todos em casa um feliz natal, com tudo k desejam.
beijinhos

Lilá(s) disse...

HUM QUE ASPECTO APETITOSO!
BJS

Sarokas disse...

deve ser muito bom!fiquei curiosa!hummmmmm

Rachel disse...

Fica mesmo apetitoso.
És uma madrinha 5 *

Beijinho

Mari - Strawberrycandy disse...

Bem que delícia,...não me importava nada de uma fatia agora,...
Beijinhos

moranguita disse...

sonia ando com imensa vontade de fazer
se ja gostei da primeira vez agora ainda deu amis vontade de fazer tambem:-)
beijinhos

guida disse...

sonia que bon este bolo bis