quarta-feira, 20 de maio de 2009

ARROZ DE GRELOS COM PEIXE...



Pois é minha amigas, da forma que a vida vai, e com as dificuldades económicas que se fazem sentir, temos mesmo de nos esforçar e fazer economia doméstica...
Eu venho todos os dias almoçar a casa, e por vezes, aproveito para fazer pratinhos que eu gosto e que depois sobram para o jantar ou para o almoço do dia seguinte...
Este foi um deles, num dia que vinha com vontade de comer peixe e legumes, mas que o peixe cozido não me "luzia ao olho", decidi fazer este arrozinho...


Tinha deixado uns lombinhos de salmão a descongelar...cozi-os e reservei a agua da cozedura...fiz um refogado com cebola, alho e azeite e refoguei o peixinho já cozido, deitei-lhe uns cobinhos de grelos congelados(que não ficam atrás dos frescos, com a vantagem de não se estragarem e de estarem sempre à mão), deitei a água necessária à cozedura do arroz(a agua que tinha reservado do peixe).


Deixei cozer um pouco, para os grelos não ficarem rijos, e acrescentei o arroz...
Tão simples e ficou uma refeição saudável, mas ao mesmo tempo saborosa...E desta forma fugi ao "sem sabor"peixe cozido.
ESPERO QUE APRECIEM A IDEIA. BEIJINHOS A TODAS.


17 comentários:

Ricardo disse...

arroz de grelos com peixe me traz memorias da minha infância (das partes boas, uma delas sendo comer coisas boas como esta aqui) que delicia espectacular isso ficou passa já o prato e talheres :) xx jinhos

Bela disse...

Arroz com grelos na minha casa já é uma herança passada pela minha mãe. Nunca o fiz acompanhado com peixe mas para quem gosta de borrego também fica delicioso, é uma especialidade do meu pai.

Cindy disse...

Arroz de grelos nunca fiz,, mas deve ser uma delicia!!!vou ter de experimentar,beijinho

Paula C. disse...

Que bela ideia. Também gosto de arroz de grelos e às vezes faço para acompanhar filetes, por exemplo.

Beijinhos

Paula

ameixa seca disse...

Arroz de grelos com peixe é novidade mas é uma novidade das boas :)

moranguita disse...

aaroz com grelos dev ser uma delicia sonia. e este com o slamao esta apetitosos. confesso que peixe cozido tambem nao me sduz muito pelo contrario nao gosto nada:-)
beijinhos

Sabores de Aromas disse...

Sónia,
Que receita,esse arroz está divino.
Eu não gosto de arroz e grelos mas a minha cara metade gosta por vez faço para ele:)

PS.Respondendo á tua pergunta,compra a massa no hipermercados,está junto á massa fresca,massa folhada, massa lazanha, mas freca,etc. senão encontrares posso te enviar!!?

bjs

argas disse...

Que bela refeição! Gosto muito! bjinhos

Abelha Maia disse...

Muito bom Sónia.
Tb comia, temos mesmo que gerir senão...
bjsss

Sónia N. disse...

Adoro arroz de grelos... nunca lhe juntei peixe mas acho que é uma boa ideia.

Bjinho

Isa disse...

Que bela ideia q.tiveste!
E saboroso que deve ter ficado!
Beijo.
isa.

Carla disse...

ola eu grelinhos nao gosto.. mas o bolinho de coco é mt bom experimenta, eu tb adorococo bjs

cilinha disse...

olá Sonia !!!!

eu adoro arroz de grelos ,sopa de grelos feijoada a Trnsmontana com grelos ,tudo o que levar grelos gosto , só que dessa maneira deve de ter ficado muito bom ...é para experimentar...

beijoquinhas ...

Sandra disse...

Belo arroz Sónia!

Mais um óptimo pratinho :)

Um beijo mt grande de uma amiga que te admira muito!

Alexandra Moura disse...

Ai amiga fiquei com água na boca faz tempo que não como uns grelos,aqui não consigo comprar,bjs doces.

Olguinha disse...

adoro arroz de grelos!! que saudades que eu tenho!! que maravilha

gabriela disse...

Adoro arroz de grelos com peixe nunca comi mas um dia destes vou experimentar.
Beijinho e bom fim de semana