terça-feira, 8 de setembro de 2009

CHOQUINHOS AO ALHO COM CAMARÃO...



Este é um pratinho que já fazia antes de ter a minha bimby. Mas desta vez tentei adaptar ao funcionamento da mesma, e o resultado até foi bem bom. A única coisa que lhe alterava era o facto de não pôr os camarões no copo. Optava por os pôr na varoma, já que no copo se separaram as cabeças do corpo. Mas o sabor, esse é indiscritivel. Uma verdadeira delícia.
Para aproveitar o tempo, coloquei as batatas a cozer no cesto e couve lombarda na Varoma.


CHOQUINHOS AO ALHO COM CAMARÃO

Ingredientes:
choquinhos pequeninos e limpos
alho
louro
azeite
sal
pimenta
batatas descascadas e cortadas em cubos
Folhas de couve lombarda esfarripadas


No copo deitei os choquinhos com alho, louro,um pouquinho de vinho branco, sal e pimenta. No copo dspus as batatas cortadas em cubos com um pouco de sal refinado. E na varoma coloquei as folhas da couve salpicadas com um pouco de sal.
Liguei a bimby, na vel.colher inversa, temperatura Varoma. Programei cerca de 20 minutos. Quando faltava 5 minutos para o fim do tempo, deitei o camarão no copo.
No final, verifiquei a cozedura e polvilhei com coentros, Servi os choquinhos com as batatas, e a couve. As batatas, como foram cozidas como o aroma do azeite e do alho, fiacaram com uma sabor delicioso.




Como vos disse anteriormente, para a próxima coloco os camarões na Varoma,e não no copo. Experimentem.











Beijinhos a todas com amizade e carinho.
Sónia Alexandra

22 comentários:

Elisabete disse...

Maravilha estes choquinhos. Imagino que os sabor deve ter ficado maravilhoso.
É fantástico tentar-mos adaptar as nossas receitas á bimby,o que percebi é que tudo fica com um sabor mais intenso feito na nossa maquineta maravilha.

Carina disse...

Sónia, um pratinho óptimo!!!!
Gostei!!!!
Beijocas :)

sonia disse...

Tens sempre pratos de peixe deliciosos. Nós em casa também fazemos imensas vezes!!! Ficou óptima a tua receitinha. E eu que adoro chocos! Beijinhos

Marlene João disse...

Oh minha querida Sónia estás adaptar-te mto bem com a tua bimbocas :D
Mto bem!
Adorei a sugestão e o teu prato está fantástico. :D
Beijinhos doces *.*

Ana Powell disse...

Esta é uma daquelas receitas bem completas.
Adoro choquinhos e adicionar o camarão é uma ideia estupenda.
Excelente x

Raspas de Laranja disse...

Que bom aspecto, venha um prato para o almoço (lol)!

Abelha Maia disse...

Ficou uma delicia, bela adaptação.
bjsss

Isabel Pisoeiro disse...

Choquinhos é muito bom, e assim feitos ainda ficam melhores! Muito bom aspecto! Bjs.

inspirações da Jô disse...

Surpreendente!!!!!!Um prato muito saboroso e nutritivo!!!!!!!!
Beijos e uma ótima semana!!!!!!!

Romy disse...

Deves ter razão quanto ao sabor pois de aparencia estão excelentes... Adorei mais esta eheh

Bjokas

seruga disse...

olá sónia passei pelo teu cantinho para deixar um jinho,e o k vejo...um belo pratinho!!! hmmm!!!!jinho.

R.correia disse...

que pratinho delicioso sónia, parabens...bj

Sandra e Dinis disse...

Normalmente faço com arroz!

Mas desta forma nunca experimentei.
Quanto à tua pergunta, tenho a Actifry , usua para fazer batatas fritas e frango, entreconto, pão, e folhados acho que se poupa na electricidade em não ligar o forno para essas coisas, Se fores adepta de fritos acho que é um bom investimento, se não então não vale a pena comprares.

A olla foi oferecida e é uma panela de pressão, que dá para programar o seu começo (mas k nunca utilizei)eu agora uso-a mais vezes pk a minha panela de pressão normal é pequena e tem a tampa estragada.

BJs

ps:Tenho o garoto doente por isso ainda não fiz o post do desafio.

Nela disse...

Belo prato amiga, adoro Choquinhos de todas as maneiras mas estes têm belo aspecto. Beijoquinhas Sóninha.

Sónia disse...

Devem ter ficado uma delicia!!!!
Nós cá em casa adoramos chocos, ainda ontem fiz uma feijoada de chocos!!!

TiTó disse...

Tão bom e delicioso :)

Beijinhos amiga**

cilinha disse...

olá Sonia !!!! um prato de peixe muito bom ..... já ia um pratinho para o jantar!!!!

beijokinhas

gabriela disse...

Que aspecto deve de ser uma delicia ai Sónia tu és uma prendada, beijinho

Manuela L. disse...

Sónia adorei este pratinho, deve ficar uma delicia, tenho que experimentar!
Bjs

argas disse...

Que bom aspecto!! E parece tudo tão fácil com a bimby! :D

Ana Mac. disse...

Olá, retríbuo a visita e fiquei encantada com esta receita de choquinhos. Adorei o teu blog, beijinhos.

Mamã Catarina disse...

Estou a ver que já dominas a Bimby! Eu adoro choquinhos, lulas, polvo... mas por acaso já não faço nenhum há bastante tempo, tenho de repetir :)

Beijinhos e boa semana!!