domingo, 27 de setembro de 2009

BOLO DA AVÓ DO MACHICO COM PASSAS E VINHO DO PORTO...



Esta já não é a primeira vez que publico este bolinho...já o havia feito Aqui. Mas deta vez, fiz-lhe uma pequena alteração.



A uqme é que todos os anos, não sobra passas de uva da passagem de ano???, pois é cá em casa não é excepção. E como há que aproveitar tudo, fiz assim:




Demolhei umas quantas passas em vinho do porto...fiz o bolinho:

2 cháv. de açúcar
1 cháv. de manteiga
2 ovos
1 cháv. de leite
3 cháv. de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
manteiga e farinha para untar e polvilhar a forma





Misturei a farinha com o fermento. Untei a forma com manteiga e polvilhei com farinha.
Amoleci a manteiga e bati-a com o açúcar. Juntei os ovos, um a um, e continuando a bater. Adicionei o leite, aos poucos, e alternadamente, a farinha. Por fim, envolvi as passas e o resto do vinho do porto, onde haviam sido demolhadas. Deitei na forma e levei ao forna até estar cozido.



Beijinhos a todas com muita amizade e carinho.
Sónia Alexandra

16 comentários:

Anabela disse...

Muito bom o teu bolinho,ainda tens uma fatia?bjs

M. disse...

Com esses ingredientes, deve ser delicioso!

Mari - Strawberrycandy disse...

Adorei esta sugestão!
Delicioso este bolinho.
Beijinhos

Isa disse...

Como sabes o Bolo Típico da Madeira
é o Bolo de Mel.
A minha Tia faz um bolo delicioso.
Hei-de pedir a receita para te mandar.
Vou votar.
Beijo.
isa.

Borboleta disse...

Deve ser muito bom este bolinho !!!
Bjs...

Abelha Maia disse...

Já ia agora para o lanche.
bjsss

cocinadepepe disse...

HOLA SONIA MUY BUEN BIZCOCHO TIENE QUE ESTAR MUY BUENO, JOSÉ LUIS

Raspas de Laranja disse...

Passas e vinho do Porto, sabem a casar, por isso o bolinho deve estar uma delicia. Boa alteração. Bjs

Manuela L. disse...

Hummm gostei da ideia!
bjs

Vivian Sbrussi disse...

boa tardeeee!!!

vim ver as novidades! e deixar um beijinhooooo!

um ótimo domingão

Romy disse...

Minha querida.... se eu não tivesse vindo agora de uma festa de anos, pedia-te uma fatia mas acontece que estou tão cheia que dispenso eheheh
Mas posso dizer que tem óptimo aspecto LOL

Bjokas doces

Sónia Meirinho disse...

não sou muito fã de passas mas em certas coisas ficam óptimas. e o teu bolo ficou uma delícia mesmo!! beijinhos gandes e boa semana

TiTó disse...

Muito bom mesmo miga :) sabia bem afora uma fatia :)

beijocas

moranguita disse...

ainda deve ser melhora ssiom com as passas.
eu adoro bolos com frutos secos. que vicio:-)
beijocas

cozinha da tia Adelaide disse...

Está muito lindo o teu bolinho
bjs

inspirações da Jô disse...

Simplesmente delicioso!!!!!!!
Beijos!!!!!