terça-feira, 20 de outubro de 2009

ARROZ DOCE NA BIMBY...

Esta foi a mesa de iguarias que pus, num dia em que veio a família almoçar. Foram das primeiras coisas que fiz com a minha miga, Bimby. E foi nesta latura, que fiquei completamente rendida.
Hoje deixo a recitinha do arroz doce, e nos próximos posts, publicarei a outras receitinhas.
Já tinha experimentado o arroz doce, conforme o livro da bimby, mas, na minha opinião, ficou muito aguado.
Mas não me rendi, nãoooooo, que aqui a Soninha não desiste. Com a ajuda e dicas da Luísa, lá fui eu novemente à aventura...e ficou uma maravilha.

INGREDIENTES:

1 litro de leite
130gr de arroz carolino
1 pau de canela
1 casquinha de limão
130gr de açúcar
1 pitada de sal
3 colheres de sopa rasas de farinha custard
canela para decorar

No copo da bimby deitei o leite, o arroz, a casca do limão, o pau de canela e o sal.
Programei, 45 minutos, vel. colher inversa, temp.90ºC.
No fim do tempo, incorporei, tal como a Luísa indica, a farinha custard com o açúcar, mexer com a espátula e programar 10 minutos, vel. colher inversa, temp.90ºC.

E logo eu, que nunca tinha acertado com arroz doce, fiz um que fez babar toda a gente.
A farinha Custard, é de facto uma delicia, multifuncional e com um sabor exceptional. Obrigado Luísa por todas estas dicas fenomenais.

Beijinhos a todas com amizade e carinho.

28 comentários:

Anabela disse...

que delicia!bjs

guida disse...

Sónia, ficou com um aspecto super delicioso.
Eu pessoalmente prefiro aletria, arroz doce só gosto dele da panela, bem quentinho, vá-se lá perceber.....
Mas, se o meu filho aí estivesse essa travessa era só para ele....
Ele é super fã.
Um grande beijinho

Luísa Alexandra disse...

A farinha custard dá mesmo uma cremosidade fantástica ao arroz doce.
Experimenta utilizar risotto, também fica óptimo esta variedade de arroz.
Ficou lindo o teu Arroz Doce!

Sónia Meirinho disse...

eu adoro arroz doce...e morninho é do melhor!! ficou lindo!!! beijinhos

Marlene e João disse...

Que cor linda desse arrozinho Querida :D
Já comia um bocadinho, sou cá uma gulosa! ehehehehhehe
Beijinhos doces *.*

SoraiaSilva disse...

Ficou com óptimo aspecto amiga!!
Realmente a farinha Custard dá uma cor e um aroma fantásticos ás receitas :p
Beijinhos*

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Ficou lindo e de certeza uma maravilha!.. :D
beijinhos (*.*)

TiTó disse...

Tão bom:) é um dos meus doces preferidos :)

o teu ficou delicioso amiga :)

beijocas***

argas disse...

Esse arroz doce está bem ao meu gosto!! bjinho

Fabiana disse...

Realmente Sónia, seu arroz doce, está de babar....
Me surpreendo que sempre tem alguma receita de arroz doce diferente, com um ingrediente a mais, essa farinha de custard, eu não conheço, mas deve ser deliciosa.
Quando faço o meu, uso leite condensado.

bjs

seruga disse...

Este arrozinho tem um aspecto...minha nossa...eu quero....
ainda morninho...adoro!
jinho

Nani disse...

Adoro o arroz doce feito na nossa amiga bimby, ficou bem cremoso, bjs.

Cinha disse...

Aqui em casa só eu gosto de arroz doce!
Raramente o faço por esse motivo!:(
Ficou lindo e mesmo como eu gosto o teu!
Beijinhos grandes.

Romy disse...

Tb já fiz e adorei... o livro só tem receita deliciosas e daquelas que já fiz, não há nenhuma que não goste :-)

Bjokas

Manuela disse...

Querida ficou uma delicia...beijo:))

Cristina disse...

Ai que me deste agora uma vontade de comer arroz-doce, às colheradas grandes e com muita canela por cima!!! No inicio fazia imenso com a Bimbinha, já nem me lembrava de como fica bem :)

Borboleta disse...

Eu também adoro esta receita da Luisa, fica sempre muito boa!!!!

Manuela L. disse...

Sónia eu tb nunca faço a do livro, faço sempre esta da Luisa, fica divinal e com uma cor linda
bjs

Elisabete disse...

Ficou com um óptimo aspecto o teu arroz. eu sou das que só gosto de arroz doce e letrai quente, no tacho, acabadinho de fazer. Adoro rapar o tacho, aquela rapinha que fica nas laterais uiiii.
Este teu ficou maravilhoso, já imagino o sabor que o custard lhe deu. Delicia.

Vivian disse...

hum, adoramos arroz doce. E essa bimby é um sonho de consumo pra nóos, brasileiras

bjks

Isabel Pisoeiro disse...

Olá Sónia!! 1º que tudo, o teu blog está muito bonito, ficou excelente!! E o arroz doce da Bimby é mesmo óptimo, ficou com um aspecto tão cremoso, maravilha!! :p
Beijinho grande!

Mary disse...

Olá,Sónia,
Ficou tudo excelente,e tantas iguarias boas.


bjs

gasparzinha disse...

Com a bimby é mesmo assim: nunca faltam delícias à mesa. :)

Beijihnos.

Mónica - Diário da Cozinha disse...

Olá Sónia,
ontem vi esta receita e dedici que fazia hoje mas........ não apontei a receita e agora tive de correr vários receitóblogs até encontrar porque não me lembrava onde tinha visto esta maravilha, dahhhhhh...

Já tou a bimbar este arrozinho doce, hummmmmm....
Depois digo-te como ficou.

;-)

Mónica - Diário da Cozinha disse...

aprovadissímo!!

;-)

inspirações da Jô disse...

Soninha querida,
Você como sempre surpreende a mim, por fazer comidas tão saborosas e com tanto amor,sua família é suspeita pra falar, não é mesmo?
Beijos com sabor de arroz doce!!!!!!!!

Isabelocas disse...

Que belo arroz doce, na bimby é mesmo rápido, nunca comi com essa farinha, mas pela a cor até parece que leva ovos.
Bjs

moranguita disse...

eu amo arroz doce. e um factoq eu depois ele m fica sempre pro seco e nao sei porque:-(
mas adorei esta versao com a farinha custard
e bem versatil