sexta-feira, 2 de outubro de 2009

BOLO DE CENOURA AROMATIZADO DE RASPA DE LIMÃO...



Esta receita foi tirada do livro base da bimby, e sofreu uma adaptação pela Luísa.
Adorei o resultado.
Usei uma das formas de silicone, que pedi à Luísa que me enviasse, e achei que são extremamente prácticas.
Cosultem FORMAS DE SILICONE.



INGREDIENTES:

5 ovos
1 copo de óleo
2 copos de açúcar
3 copos de farinha
3 cenouras
1 colher de sobremesa de fermento
casca amarela do limão




Pulverizei a casca do limão com o açúcar durante 30 seg, veloc.5-7-10.
Deitei a cenoura e triturei 15 seg., vel.7.



Coloquei a borboleta e deitei os ovos e o óleo. Programei 5 minutos, vel.3, temp. 37ºC.
Juntei a farinha e o fermento e voltei a bater, 5 minutos, vel.3, sem temperatura.




Pus o preparado numa forma de silicone e levei ao forno a 180ºC, até estar cozido.




Desenformei só no fim de frio.
E polvilhei com açúcar em pó.



Beijinhos a todas com amizade e carinho.

19 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Sónia, fico mesmo contente que estejas a dar o melhor uso possível às formas, elas são realmente muito práticas!

O bolo está o máximo, muito a meu gosto pois adoro limão e cenoura!

Beijo grande, bom fim-de-semana!

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Como ainda não comi.. ia já uma fatia com um suminho :D
beijinhos (*.*)

SoraiaSilva disse...

O bolo ficou lindo :)
as formas de silicone são mesmo muito mais jeitosas! Já não quero outra coisa :p
Beijinhos*

Mamã Catarina disse...

Uau, que excelente aspecto amiguinha! Ficou um bolinho húmido mesmo como eu gosto! E a cenoura por norma deixa os bolos muito fofinhos, então intercalada com o sabor do limão deve ser algo de fenomenal :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

Mónica - Diário da Cozinha disse...

tão lindo!

(como sou uma apressada fiz asneira a desenformar o meu bolo mármore)

guida disse...

Sónia não sei se foi pela mudança ou não o q é certo é q entrei sem problemas hoje.
Ah... já me esquecia nham...nhammm... o bolo está optimo nhamm.......
Beijokitas e um bom fim de semana.

disse...

isto tem muito, muito, muito, muito bom aspecto!

Coração de Papel disse...

Tem mesmo óptimo aspecto ;)

*

Coração de Papel

Bandarra disse...

Que aspecto delicioso.
Parabéns , beijocas

Cinha disse...

Que delicia de aspecto!
Também tenho essa forma para ai 1 ano e é das que mais uso!
Beijinhos grandes e bom fim de semana.

cocinadepepe disse...

Hola Sonia buen bizcocho, tiene que estar muy bueno no lo comí con zanahorias tendré que hacerlo tiene muy buen ver y esponjoso, José luis

Romy disse...

Sónia do céu... esse bolo ficou lindo... agora babei eheh

Bjokas e bom fim de semana****

Ratinho disse...

Olá!

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Marina disse...

Sónia, vi o teu comentário no blog da Luisa..
Desejo as melhoras do Tiago!

Beijinhos.

TiTó disse...

Tão bom, gosto do novo visual do teu blog, ficou muito bonito amiga :)

Beijocas grandes e bom fim de semana

inspirações da Jô disse...

Soninha,
Que bolo espetacular!!!!!!!E combinado às raspas de limão, com certeza ficou ótimo!!!!!!
Beijos!!!!!

Isa Bettencourt disse...

Sim senhora o teu blog nao para! E a tua bimby tb nao :P hihi

Adoro a nova imagem do teu blog ;) E colocas.te umas receitas deliciosas ;)

bjin grande :)

Cristina disse...

Sónia, isso é que tem sido bimbar! Tens aqui receitinhas óptimas e bem práticas. Este bolo de cenoura é um must!!!

moranguita disse...

hum tao bom que deia estar.
so tenho uam duvida amiguiha. que medida tem o copo que usas?
beijocas