quinta-feira, 15 de outubro de 2009

CARNE DE VACA GUIZADA COM MASSA E CHOURIÇO...

O tempo já começou a arrefecer, e as comidinhas mais quentes e substânciais, já sabem bem,... aquecem o corpo e alma.
Quem não gosta de se sentar à mesa e desfrutar de uma refeição em família? Por simple que seja o pratinho, feito com amor torna-se o maior dos pitéus.

Desta vez, é isso mesmo, uma refeição simpples, mas que é uma delicia.

Ingredientes:

carne de vaca aos cubos
1/2 chouriço
cebola e alho q.b.
azeite
massa cotovelos
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 caldo de carne

Pica-se a cebola e o alho. Deita-se num tacho com o azeite e deixa-se refogar. Acrescenta-se a carne, o chouriço, a polpa de tomate, o caldo diluído num pouco de vinho branco.Deixa-se estufar lentamente. Quando estiver a carne cozida, acrescenta-se um pouco de água e ao ferver deita-se a massa.
Deixa-se cozer e apurar um pouco.
Simples, mas apreciado por miúdos e graúdos.


Beijinhos a todas com amizade e carinho.

21 comentários:

Sónia Meirinho disse...

que delicia de prato!! e é verdade,ja sabem bem as comidinhas quentes e aconchegantes!! e ter uma refeiçao em familia é do melhor!! adorei. nunca comprei essas massinhas!! um dia!! hihi. beijinhos

SoraiaSilva disse...

Ficou bem apetitosa... com esse molhinho :p
Pois é amiga, quando as coisas são feitas com amor sabem sempre melhor! E tu és uma querida :)
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Podes crer que já sabe mesmo bem este género de comidas!
É por isso que adoro o Outono!

Marlene e João disse...

A minha mamy faz mto uma receitinha parecida com a tua... simples e agrada a todos! eehehehehe
Beijinhos doces querida *.*

Romy disse...

ui ui....faz um tempão que não como uma massinha dessas :-D

Tenho evitado ao máximo tudo o que seja enchidos e afins... é que o meu estômago já não é o que era :-(

Bjokas

Pratos da Bela disse...

Sónia eu não amo, ADOROOOOOOOO
é maravilhos, faço muitas vezes...
Jinhos fofos

Abelha Maia disse...

É uma maravilha, é daquelas que sabe sempre bem.
bjsss

Rachel disse...

Olá Sónia,
Então mas por aí já faz frio? É que aqui anda um calor tal que alguns dias de Agosto não estiveram assim. Eu que não gosto de muito calor anda mesmo farta disto :-)

Este teu pitéu é um dos meus comeres preferidos, carninha massa e chouriço, então quando está apuradinha, humm tão boa.

Beijinhos

Marina disse...

Hoje estiveste muito bem! Mais uma vez! Acho que isto vai ser o meu jantar! E não, não te vou bater à porta! lol.
Beijinhos.

Eu disse...

Olá mas que delicia por estas horas a fomeca já começa a apertar e que bem que ia um pratinho dessa massinha
beijos com carinho

Romy disse...

Olá de novo... deixei-te um miminho no meu blog ;-)

Bjokas***

inspirações da Jô disse...

É verdade;por mais simples que seja uma refeição, feito com amor e carinho, torna-se um banquete!!!!!E suas comidinhas não fogem à regra!!!!!!!Sempre feitas com muito amor,carinho e dedicação!!!!!!!
Beijinhos!!!!!!!!!

argas disse...

uhmmmm, de facto já vai apetecendo! bjinho

Fabiana disse...

Puxa Sónia...
com essa chuvinha de hoje, sabe que vc me deu uma boa idéia..rs..rs..
Que prato completo!!!!

bjs

Manuela L. disse...

Que carninha tao boaaaaa! mesmo como eu gosto com molhinho ;)
bjs

Raspas de Laranja disse...

Lá em casa gostamos muitos dessas massinhas. Uma delicia. :)

TiTó disse...

Ehhhh lá... isso é mesmo daqueles petiscos para encher bem a barriguinha... lol

beijocas grandes:)

cozinha da tia Adelaide disse...

Que massinha simples e apetitosa,uma comidinha bem à portuguesa como gosto.
beijokas e bom fim de semana

vânia jesus disse...

Adoro!!!
Que delicia Sónia!!!

bjos

Eu Mulher disse...

Adoro comidas feitas assim com macarrão.

Ficou com uma ótima aparência.


grande beijo

STA disse...

Ai que saudades de comida portuguesa...
Estou na Alemanha em trabalho e estou farta desta comida horrivel...
Essa tua massinha abriu-me o apetite...
Bjs grandes