sexta-feira, 9 de outubro de 2009

MASSA GRATINADA COM CROSTA DE BROA AROMATIZADA...

Este foi o resultado de um aproveitamento de : arroz de pato e massa cozida.

Ingredientes:

sobras de carne (neste caso havia arroz de pato)
massa cozida
salsichas
1 lata de cogumelos
broa aromatizada


leite
margarina
farinha
mostarda
pimenta e noz moscada



Coloquei 1 litro de água na bimby, programei 10 minutos, temp. 100ºC, veloc. 1. No fim, coloquei o cesto com a massa e programei 10 minutos, temp. 100ºC, veloc. 4.

No fim da massa cozida reservei.
Numa frigideira coloquei azeite e alho. Deitei as sobras, os cogumelos e as salsichas.
Coloquei tudo num pirex de forno e misturei este refogado com a massa cozida.

No copo da bimby deitei o leite, a margarina, a farinha, 1 colher de sopa de mostarda, temperei de sa, pimenta e noz moscada. Programei 7 minutos, veloc.4, temp.90ºC.



Envolvi o molho no preparado que já estava no pirex e polvilhei com broa aromatizada.

Levei ao forno até dourar a broa.


Como a minha broa é aromatizada com coentros, dá um gosto muito agradável a qualquer prato.



Beijinhos a todas com amizade e carinho.

21 comentários:

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmmmm
amei o aspecto...
Jinhos fofos

Elisabete disse...

S´nia, não gosto muito de broa, mas esta tua massa prece ter ficado divina.

Mary disse...

Olá,Sónia,
Ficou óptimo,boa sujestão para aproveitamento.

bjs

SoraiaSilva disse...

Já sabes que adoro este género de massas.. Para mim a tua ficou perfeita :p
Beijinhos*

Sónia Meirinho disse...

Sónia, de sobras fizeste uma refeição digna de família real! adorei e com essa crosta aromatizada deve ser um miminho à barriga!! adorei amiga!!beijinho enormes e bom fim de semana

Luísa Alexandra disse...

Mas que grande misturada!!!!!
O que importa é que tem um aspecto delicioso, e serviu também de aproveitamento!

Marina disse...

Isso é que é aproveitar!
Eu pessoalmente não aprecio arroz misturado com massa, nem com batata cozida. A minha mãe é que ia gostar desse prato!
Mas diz.me lá Sónia, não há post do arroz de pato? lol

Beijinhos.

Marlene e João disse...

Adoramos massa gratinadaaaaaaa :D
Q aspecto tão cremoso! nham... nham!
beijinhos doces de um bom fim de semana *.*

Anabela disse...

muito bem aproveitado!nao se pode desperdiçar nada pois nao?eu ca em casa aproveito tudo...,bjs

Vina disse...

IUPIIIII!! Hoje consegui apanhar o teu blog a jeito logo á primeira!!! Eheheh! Para mim estas massinhas gratinadas em que aproveitamos para juntar tudo e mais alguma coisa funcionam sempre muitíssimo bem! A tua ficou com um aspecto bem saboroso! Beijocas e bom fim de semana!

cocinadepepe disse...

Hola Sonia buen plato una pasta estupenda , buena receta, José luis

Cinha disse...

Adoro massinha gratinada com broa aromatizada!
Esta tua mistura ficou mesmo apetitosa!
Beijinhos grandes.

Belinha disse...

olha eu AMEI!!! tem tudo de bom! eu tb faço por aproveitar sp as sobras lá em casa de uma forma ou outra! adorei esta tua receita! 5***** bjinhoooooo

karla disse...

DIVINAL!!! Que aspecto!! Adoro massas, mas esta tua ficou com um aspecto simplesmente delicioso!

Obrigada pelas tuas palavras no meu cantinho! ;)

Bjs

Ricardo disse...

Adorei mesmo essa receita e os sabores la contidos só trocava uma coisa os cogumelos de lata por cogumelos frescos pois não gosto nada do sabor dos de lata o qual é metálico...mas como disse adorei mesmo xxx Rico Receitas

guida disse...

Estou a passar para deixar um beijinho muitoooo grande e um xi-coração muito apertadinho.
Bom fim de semana.
Beijokitas

Sandra e Dinis disse...

Olá Sónia.
A Olla express é uma panela( 6litros) de pressão, só que é electrica que tb dá para programar o começo da cozedura. Ou seja podes chegar a casa já com um estufado feito, pois ela tb continua a gerar calor para nao arrefecer. A minha foi oferecida pela nminha mãe, mas podes ver aqui: http://maravilhasnacozinha.blogspot.com/
é muito parecida e melhor que a minha.

Espero ter ajudado. A speedy anda esgotada, por acaso tive sorte pois a minha vendedora tinha em casa em stock.

Bjs

BalDocas disse...

Olá Sonia,

Tens um abraço meu para ti no meu cantinho.

Beijo e bfs

cozinha da tia Adelaide disse...

Para aproveitares sobras fizeste um prato delicioso
bjs

Romy disse...

Que delicia Sónia... o pratinho ficou fantastico :-)

inspirações da Jô disse...

Soninha ,minha flor,
Essa massa é mesmo muito apetitosa!!!!!Delíciaaaaa!!!!!!
Beijos!!!!!!!