domingo, 4 de outubro de 2009

BISCOITOS DE MANTEIGA E COCÔ, COM SEMENTES DE SÉSAMO E AROMATIZADOS DE CARDAMOMO...



Desde que a Luísa me enviou o dispára biscoitos, que nunca mais quiz outra coisa. é prático e faz uns biscoitihos lindissimos, porque afinal, "os olhos também comem".



Desta vez adaptei uma receita que já aqui tinha postado aqui e fiz-lhe umas alterações.



INGREDIENTES:
200gr de margarina
50gr de manteiga
150gr de açúcar
80gr de cocô ralado
1 colher de sopa de sementes de sésamo
1 ovo
440gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de cardamomo (pedi à Isabel do SOS FEMININO, que me enviasse, ela é uma querida)






Coloquei todos os ingredientes no copo da bimby e programei 20 seg., vel. 6.



No fim, programei 2 minutos, vel. espiga.
Por fim, foi só colocar a massa dentro do dispára biscoitos, e disparar. Desta vez, fiz um único dispáro e achei que ficaram bem mais bonitos.



Foram ao forno a 180ºC, até estarem douradinhos...na segunda rodada descuidei-me um pouco e ficaram louros de mais.



O sabor do cardamomo, misturado com o cocô e com as sementes de sésamo ficou óptimo, mas continuo a achar que as sementes de papoila são divinas.



Beijinhos a todas com amizade e carinho.

15 comentários:

Mamã Catarina disse...

Ficaram muito bonitos, e a saber a côco devem ser fenomenais! Eu como dou muito valor aos costumes antigos, adoro fazer bolachinhas da forma tradicional! Nada como meter a mão na massa e usar dos vários cortadores [sejam de plástico ou alumínio] com o auxílio das filhotas! Tem o seu encanto e eu adoro :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

Romy disse...

Ficaram lindíssimos e devem saber melhor ainda ehehe

Quando poderes passa no meu blog pois deixei-te lá um miminho ;-)

Bjokas doces***

Andreia Cambez disse...

hmmmm ficaram divinais

jinhusssssssssss

BalDocas disse...

Olá, parabéns pela casa nova, adorei a nova decoração.
Eu vejo aqui tasnta receita de biscoitos e nunca me hablitei a fazer, mas com tanta sugestão vou ter que deitar mãos á obra.
Beijo e bom fds

Luísa Alexandra disse...

Parabéns, os biscoitos estão um mimo!

Já vi que estás à vontade com o dispára-biscoitos, agora é sempre a andar!!!!

Adorei a assinatura, está lindona!

Cuca disse...

Que biscoitos lindos!! Torradinhos como eu gosto...
Beijocas*

Eu disse...

Olá conheço o teu blog já ha algum tempo mas os agorta recentemente resolvi criar um blog dedicado á culinária e então agora cusco com mais regulariade ;)
parabéns tens um blog muito giro tb já ancomendei o dispara bis coito á luisa já tenho ali o postalinho para levantar !!!!
tou desejosa por terça feira para começar a exprimentar beijos com carinho e bom fim de semana

argas disse...

Ficaram lindos e de sabor delicioso, de certeza! bjinho

inspirações da Jô disse...

Querida amiga Soninha,
Perdoe-me pela demora de visitar-te, é que os dias tem sido extremamente corridos e não consigo por vezes nem chegar perto do pc, sabe que eu amo vir aqui em seu cantinho, e que adoro quando me visitas, mas estou aqui e pode conferir nos posts anteriores que eu já apareci por lá!!!!!!!Posso demorar, mas não significa que a esqueci, ok?
A respeito dos biscoitinhos, ficaram uma preciosidade, especiais!!!!!!Feitos por você,não há o que não fique ótimo!!!!!!!
Beijocas!!!!!!!!!

Rachel disse...

OS Dispára-Biscoitos da Luisa já encherem muitas casas de biscoitos lindos e saborosos.
Eu já estou viciada :-)

Vou guardar a receitinha que deixaste aqui para experimentar.
Eu não tenho a Bimby mas junto tudo na batedeira e faço lá, julgo que seja a mesma coisa.

Um beijinho

cozinha da tia Adelaide disse...

Ficaram lindos e de certeza o sabor ainda era melhor,
bjs

Sabores de Aromas disse...

Olá,Sonia,
Ficou espectácular,esses biscoitos.Nunca comi manteiga de cocô..nem vejo á venda mas gosto de cocô logo iria gostar:)


bjs
bom fim de semana

Abelha Maia disse...

Manda lá ai para eu encher a minha lata, ficaram lindos.
bjsss

Isabelocas disse...

Ficaram lindos e perfeitos, tenho de utilizar mais vezes o meu dispara biscoitos .

Carmencita disse...

Ai que delícia, além de bonitos claro. Imagino o sabor, adoro tudo que vai cardamomo, e a combinação com coco deve ter ficado bem interessante.Quem não tem cão..., farei mas vou moldá-los à mão mesmo.Biscoitinhos é comigo mesmo. Bjss