segunda-feira, 19 de outubro de 2009

GELADO DE LEITE CONDENSADO E NOUGAT...

A ideia deste gelado, fui tirar do blog da Luísa. Fiz algumas alterações e ficou uma delicia.
O praliné que a Luísa usa eu substituí por aquilo, a que vulgarmente, se chama de pinhoada, o NOUGAT...aqueles amendoins em barra de caramelo.
Foi um geladinho feito para o aniversário de casamento dos meus pais.

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado cozido
1 pacote de natas
3 claras (eu tinha-as congeladas)
chocolate ralado
nougat ralado

Começei por ralar o chocolate e o nougat, separadamente, dando uns golpes no turbo.

Lavei e sequei bem o copo. Coloquei as claras no copo e dei uns golpes de turbo.
Coloquei a borboleta e programei 4 min., vel.4, temp.37º.

Retirei do copo e reservei no frio. De seguida, deitei o leite condensado cozido e as natas. Programei, 1 minuto, vel.3, temp.37º.

Por fim, adicionei as claras em castelo e envolvi delicadamente.Por cima do preparado deitei o chocolate e o nougat ralado (a Luísa usou maltesers, eu não encontrei, foi tudo muito à pressa, mas tenho a certeza que deve ficar um espanto).



Por fim levei ao congelador, até à hora de servir. O meu ficou na arca cerca de 5 horas, mas não estava bem solidificado no meio. Acho que se ficar de um dia para o outro será bem melhor.
Mas aconselho a que experimentem. É, de facto, uma DELICIA.


Beijinhos a todas com amizade e carinho.

21 comentários:

Sónia Meirinho disse...

Sónia, esse gelado deve ter ficado uma delicia. Eu tambem adoro essas barras de nougat!! eheh. como uma e nao me chega!! beijinhos grandes

Anabela disse...

QUE DELICIA DE GELADO!BJs

Cinha disse...

Deve ter ficado delícioso!Beijinhos grande e boa semana.

Marlene e João disse...

Ai que delícia tão boa amiga :D
Adorei!
Beijinhos doces e uma óptim semana *.*

Cuca disse...

Que gelado tão BOM!! Gosto imenso de leite condensado e nougat também! Deve ficar uma boa combinação? Puseste só no congelador? Não usaste máquina de fazer gelados?
Beijinhos e uma boa semana

Elisabete disse...

Ficou com um aspecto divino. Adoro gelado, e esta parece-me delicioso.

Mari - Strawberrycandy disse...

Se nós engordássemos, sempre que visitamos todos os blogs, isto seria bonito, seria,...
É que é sempre uma delícia atrás da outra.
Adorei este gelado, deve ter ficado uma maravilha, lol...
Beijinhos

Cristina disse...

Esse geladinho tem um aspecto delicioso....a minha dúvida é e se fizer isso com natas de soja, resulta também?
encontrei umas Natas de Soja "frias" do Pingo Doce e pensei..e se fizer com isto resulta..(sou intolerante às natas normais, até ao dia que me atreva a comer de novo e ver o que acontece)
Parabéns aos pais pelos anos de casado :)
Beijinhos*

Romy disse...

Minha querida... adorei a tua ideia de usar o nougat!!! O geladinho ficou fantástico e deve ser uma delicia :-)

Bjokas e boa semana

Luísa Alexandra disse...

Ficou com uma cor mesmo apetitosa!!!!

Nela disse...

K tem bom aspecto tem realmente e fácil de fazer deve ter ficado óptimo concerteza.Boa semana bjtos.

Manuela L. disse...

K aspecto delicioso, tb gosto dessas barras!
bjs

Isabelocas disse...

Que maravilha de gelado, nunca fiz gelado na bimby.
Bjs

Fabiana disse...

Tudo que vai leite condensado, fica um delicia!!!
bjs

inspirações da Jô disse...

Essa sobremesa ficou uma delícia!!!!!!Deu uma vontade de experimentar...
Beijos grandes minha querida!!!!!!!!

Abelha Maia disse...

Parabens, uma delicia.
bjsss

micas disse...

Menina, isto é um geladinho e tanto! Delicioso!
Beijinhos linda

Dina disse...

Para mim essa consistência estava excelente, é assim que gosto dos gelados...a atirar para o batido.

M. disse...

Hummmmmm, que gelado maravilhoso!!!
Beijos,
M.

TiTó disse...

Que delicia :)

fogo também quero desse gelado amiga lol

beijocas***

Isabel Pisoeiro disse...

Hmmm que óptima ideia usar os nougats!! Deve ter ficado mesmo bom, que óptimo aspecto!! :p