domingo, 1 de novembro de 2009

BISCOITOS DE LIMÃO ENRIQUECIDOS DE SEMENTES DE PAPOILA...

Quem me acompanha já deve ter reparadao que me tornei grande apreciadora de biscoitos. E uma das grandes responsáveis por tal facto, é a nossa amiga Luísa.
Desde que obtive(com a ajuda desta menina) um dispára biscoitos, nunca mais deixei de diparar...é para aqui, para ali e para acolá...o que interessa é que sejam bem estaladiços e deliciosos. Até agora não me arrependi e acho que nunca me arrependerei.

Desta vez optei por aromatizar a massa com raspa de limão, e aplicar, mais uma vez, as sementes de papoila, tão do agrado de todos cá por casa.

Ingredientes:

440gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 ovo
200gr de açúcar
1 colher de sopa de sementes de papoila
200gr de margarina
50gr de manteiga
casca de 2 limões

Comecei por pulverizar a casca de limão, na vel.5-7-10, 30seg. Acrescentei o açúcar e voltei a pulverizar 30seg., vel.5-7-10.

Acrescentei a margarina, a manteiga e o ovo. Programei vel.5, 5 min.
Por fim, acrescentei a farinha, o fermento e as sementes de papoila.
Misturei tudo na vel.5, duarnte 15 seg. Por fim, programei 2 minutos, vel. espiga.
Ao fim desse tempo, coloquei a massa no dispára biscoitos e foi só disparar sobre os tapetes de silicone...maravilha.
Levei ao forno cerca de 15 minutos, a cerca de 190º.

Uns biscoitinhos estaladiços e saborosos...hummmmmm...


E chegámos ao mês de Novembro, o mês do meu aniversário, e daqueles que mais aprecio. Vamos ficando mais perto do Natal


Beijinhos a todas com amizade e carinho.

13 comentários:

Liliana disse...

mas que delicia de biscoitinhos... ficaram lindos
E imagino que bem deliciosos

beijinhos e bom domingo

Mamã Catarina disse...

Os teus biscoitos ficaram lindíssimos! E saborosos tenho a certeza que estão, pois aparentam isso mesmo! Eu cá em casa utilizo sempre a mesma massa base para fazer as bolachinhas, e depois umas vez acrescento raspas de citrinos, outras vezes canela ou mesmo chocolate em pó! E assim vou variando, só me falta mesmo é experimentar as sementes de papoila, que devem fazer toda a diferença :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

Cuca disse...

Adoro biscoitos e os teus ficaram amorosos!! Foste atingida pela "febre dos biscoitos"!!! Eheheh!
E ficam tão bons...
Beijoca*

Anabela disse...

esses biscoitos ficaram com um aspecto magnifico,bjs

Fabiana disse...

sónia,
Já fiz 2 receitas de cookies, mas de biscoitos ainda não fiz....
Estou sempre ensaiando fazer, mas na ultima hora, mudo de idéia.
mas também, me sinto incentivada, sempre que entro no seu blog e vejo as suas delicias de biscoitos.
bjs

argas disse...

uhmmmmm, uma delícia!

Elisabete disse...

Mais uns biscoitos maravilhosos minha linda. Adorei.

Rose disse...

Olá Sônia!
Adoro biscoitinhos caseiros de limão!
Esses ficaram lindos ...e aposto que deliciosos,
bjos:)

M. disse...

Que bela fornada! Tenho mesmo de comprar essa máquina!
Bjs,
M.

Pratos da Bela disse...

Já somos duas...
Adoro fazer biscoitos...
Os teus estão maravilha

Diário de receitas disse...

Olá,
Achas que com os tapetes de silicone os biscoitos aderem melhor ao disparar?
Bjs.

Luísa Alexandra disse...

Tu estás uma especialista em biscoitos!
Já dominas a técnica na boa!!!!
Ficaram perfeitos, como já é costume!

Beijo.

inspirações da Jô disse...

Lindinhos e gostosos!!!!!!!!Você sempre "aprontando" alimentos ótimos na cozinha!!!!!!!!Beijos!!!!!!!!